33 100 ₸
Фритюрница (6л) DF-81 Foodatlas Eco – это промышленный аппарат для обжаривания продуктов в большом количестве растительного масла или животного жира. Оборудование используют для приготовления картошки фри, чипсов, чебуреков, беляшей, пирожков, пончиков, мясных и рыбных блюд.
Прибор подходит для эксплуатации на крупных предприятиях общепита, в супермаркетах и ресторанах.
Конструкция
Фритюрница профессиональная DF-81 изготовлена из пищевой стали марки SUS 304 с применением технологий хромирования и окрашивания. Это делает оборудование высокопрочным, нетоксичным, устойчивым к ржавлению и окислению.
Составными элементами аппарата являются:
Внутри прибора установлен термостат для выбора температуры (от 50 до 190°C) жарки. Контроль над процессом нагревания осуществляется с помощью соответствующего индикатора. Если температура превышает допустимый предел, срабатывает предохранитель и отключается питание. Таким образом реализуется защита от перегрева.
Основные преимущества
Купить фритюрницу DF-81 Foodatlas Eco стоит ради:
Блюда, приготовленные во фритюре, приобретают румяную и хрустящую корочку без подгорания низа. У них отсутствует запах и привкус растительного масла.
Аппарат подготавливает блюда крупными партиями, благодаря чему удается ускорить процесс обслуживания клиентов без потери качества.
Во время жарки масло не брызжет во все стороны, что позволяет сотрудникам избежать случайных ожогов.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Foodatlas |
| Страна производитель | Китай |
| Тип установки | Настольный |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес Брутто, кг | 4.65 |
| Вес Нетто, кг | 3.8 |
| Время производственного цикла, мин | 5-10 |
| Габариты товара, ДхШхВ, мм | 440x290x310 |
| Габариты упаковки ДхШхВ, мм | 480x320x320 |
| Количество ванн | 1 |
| Количество нагревательных элементов | 1 |
| Кран для слива масла | Нет |
| Мощность, кВт | 2.5 |
| Напряжение/Частота | 220/50 |
| Общий остаток | 449 |
| Объём бункера, л | 6 |
| Питание | Электричество |
| Размер GN | GN 1/2 |
| Склад ЕКБ | 49 |
| Склад Казань | 10 |
| Склад Краснодар | 30 |
| Склад Москва | 0 |
| Склад СПБ | 0 |
| Склад Самара | 9 |
| Тип упаковки | 5-слойный картон |
| Фильтр для масла | Нет |
| ЧСК1 | 310 |
| ЧСК2 | 0 |
Фритюрница (6л) DF-81 Foodatlas Eco